Na DAN SLOVENSKEGA ŠPORTA, 23. 9. 2026, ob 18.00 vas vabimo na predavanje o prehrani za mlade športnike.

Kje: Sejna soba Rokodelskega doma Vrhnika (v primeru večjega števila prijav bo predavanje potekalo v sejni sobi garderobnega objekta v športnem parku na Vrhniki)

PRVI DEL: Osnove športne prehrane (Blaž Grmek) - 18.00-19.00

Tekom predavanja bomo spoznali osnovne principe periodizacije športne prehrane, ki se jo v praksi poslužujemo pri delu s športniki na različnih nivojih.

V splošnem bo predavanje sestavljeno iz dveh ključnih točk:
- Predstavitev teoretičnega modela prehranske periodizacije (kratka predstavitev/ponovitev osnov športne prehrane; uvod v razumevanje osnov periodizacije prehrane)
- Praktičen prikaz uporabe prehranske periodizacije v času treninga in tekmovanja (prikaz različnih primerov sestave obrokov in vmestitve le teh v različno trenažno obdobje)

DRUGI DEL: MISIJA: ENERGIJA – prehranska delavnica za mlade športnike (Domen Grünfeld) -

19.00-20.00

V okviru prehranskih delavnic je podjetje HPC razvilo interaktivno namizno igro MISIJA: ENERGIJA, namenjeno mladim športnikom in športnicam. Igra je zasnovana na sodobnih smernicah športne prehrane ter mlade na zanimiv, igriv in razumljiv način uči o pomenu ustrezne prehrane, telesne vadbe, počitka in regeneracije. Delavnica poteka aktivno, sproščeno in v manjših skupinah. Mladi skozi igro odgovarjajo na vprašanja, rešujejo naloge, izvajajo krajše aktivnosti in se ob tem učijo osnovnih prehranskih načel. Posebnost igre je, da znanje ni predstavljeno zgolj v obliki predavanja, temveč skozi samo praktično izkušnjo. S tem se poveča vključenost mladih, njihovo razumevanje in možnost, da pridobljeno znanje prenesejo tudi v vsakodnevne športne navade – kar se kasneje tekom delavnice prav tako praktično preveri. 

Delavnica je primerna za mlade športnike in športnice različnih starosti ter za vse športne panoge. Namenjena je klubom, društvom in športnim organizacijam, ki želijo svojim članom in članicam ponuditi dodatno vrednost ter jih spodbuditi k boljšemu razumevanju prehrane, vadbe, počitka in regeneracije.

PREDAVATELJA

Blaž Grmek:
Blaž je po izobrazbi magister dietetike. Opravil je tudi licenčni izpit s področja klinične športne prehrane in tečaj merjenja telesne sestave po ISAK protokolu (antropometrist). Sodeluje z vrhunskimi profesionalnimi in amaterskimi športniki ter z mladimi športniki, ki trenirajo kolesarstvo, triatlon, tenis, košarko in druge športe. Strankam poskuša prehrano približati na strokoven in posamezniku razumljiv način ter optimizirati obroke v skladu z njihovimi potrebami, cilji in željami.

Domen Grünfeld:
Inženir živilstva in prehrane s kuharskim ozadjem, ki v podjetju Human Performance Centre povezuje športno prehrano z gastronomijo. Skrbi, da prehrana športnikov ni le strokovno zasnovana in prilagojena potrebam posameznika, temveč tudi okusna, raznolika in privlačna.

HPC:

Human Performance Centre je slovensko podjetje, specializirano za optimizacijo športne zmogljivosti. Naš pristop temelji na znanstveno podprtih izhodiščih in dolgoletnih praktičnih izkušnjah strokovnjakov, ki delujejo v okviru centra. Storitve, ki jih nudimo, so namenjene tako profesionalnim kot rekreativnim športnikom, predvsem v vzdržljivostnih disciplinah, kot so kolesarstvo, tek, triatlon in druge. Izvajamo testiranja zmogljivosti (V̇O2max, laktatni profil, ekonomija teka / mehanska učinkovitost, poraba substratov), trenerstvo in načrtovanje treningov (za kolesarje in tekače), svetovanja s področja športne prehrane (za vse športne panoge), vadbo z bremeni, meritve telesne sestave ter predavanja vezana na specifične tematike, kot so testiranje, treniranje in prehrana športnikov. V zadnjih letih smo v okviru našega centra v znanstvenih revijah objavili več raziskav, ki so bile izvedene v našem laboratoriju.